Acasa
Ultimele imagini
Înregistrare
Conectare
Scris de monic Vin Iul 06, 2012 3:24 am
Ingrediente
- 800 g sparanghel
- 50 ml vin alb dulce
- 800 g piept de pui
- 2-3 căţei usturoi
- ulei de floarea soarelui
- 100 ml unt
- 250 litru lapte
- nucşoară
- sare
- 2 linguri făină
- 8-10 cartofi
Preparare:
1. Se spală sparanghelul, se leagă să nu se rupă şi se fierbe.
2. Separat, se prăjeşte în ulei pieptul de pui tăiat bucăţi mai mari, care se pun într-o tavă, se împănează cu usturoi și se stropesc cu vin. Se lasă în cuptor să se frăgezească.
3. Se topește untul, se stinge cu făina cernută și se subțiază sosul cu laptele fierbinte. Se potrivește cu sare, piper, nucșoară și se clocotește până ce capătă consistență.
4. Se aranjează sparanghelul pe platou, cartofii fierți și pieptul de pui. Se ornează cu sos.
» Tratament naturist pt colesterol si trigliceride
» Meniul zilei
» Aici...Grecia
» Chiftelute din dovlecei
» Prajitura cu mac si prune
» Zacusca cu ciuperci
» Piept de pui cu sos alb
» Supa de morcov si dovleac cu ardei gras
» Un excavator de inghetata!
» CHIPSURI DE DOVLECEI(BIO)
» INGHETATA CARAMEL CU CROCANT LION
» DULCEATA DE ZMEURA
» maiestrie-talent-fantezie
» Harissa-sosul care taie arsita