Piept de pui Hawai

Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Pentru 4 persoane
1 conserva ananas, 4 fileuri piept de pui dezosat (fara pielita), 4 felii sunca, 100 gr cascaval (hipocaloric), sare, piper, curry, ulei de masline extravirgin


Mod de preparare:
Fileurile de pui, sarate, piperate si parfumate cu praf de curry, se prajesc scurt in ulei, pe ambele parti. Scurgem ananasul si pastram sucul. In acelasi ulei, aruncam cubuletele de ananas sa prinda o crusta, asezonam cu putin curry, turnam sucul si lasam sa se intrepatrunda. Asezam pieptul de pui intr-o tava, fiecare bucata o acoperim cu cate o felie de sunca, ananas si fasii subtiri de cascaval. Lasam in cuptorul incins pentru circa 10 minute. Se serveste imediat.

Sugestie: puteti folosi in locul pieptului de pui si muschi de vitel sau cotlet (dezosat) de porc, ori fileuri de peste.

Recomandare: pentru ca aceasta delicata mancare trebuie savurata imediat, puteti pregati anticipat portiile dorite, acoperindu-le cu o folie de aluminiu si pastrandu-le la rece, pana la ora servirii.


sursa:gustos.ro

Ingrediente:


1 puisor de 1,5 kg,
1 capatana usturoi,
3 lingurite maghiran uscat,
3 lingurite boia,
50 ml ulei,
sare,
piper.


Mod de preparare:


Puiul spalat bine se taie pe sirea spinarii cu o foarfeca de bucatarie si se condimenteaza cu sare si piper.
Intr-un castronel amestecam usturoiul pisat cu magiranul, boiaua( iute sau dulce dupa preferinta) si uleiul.
Cu acest amestec ungem bine puiul pe toate partile si il aseazam intr-o tava de yena unsa cu putin ulei.
Se aseaza cu pieptul in sus.
Turnam o cana cu apa in tava si acoperim cu un capac sau folie de aluminiu.
Se da la cuptor o ora, dupa care se scoate capacul (folia de aluminiu) si se mai lasa inca 30 minute.


Servim fierbinte cu cartofi prajiti!


Pofta buna!