Clafoutis cu cirese

Ingrediente:

• 600-650 grame cirese fara samburi
  
• 4 oua
  
• 100 grame zahar
  
• 125 grame faina
  
• 250 grame lapte
  
• un praf de sare
  
• unt pentru uns tava
  
• vanilie
  

Cea mai complicata parte a acestei prajituri sta in cumparatul cireselor si scosul samburilor din ele; daca aveti aparat de scos samburii partea asta o sa fie mai simpla. Daca nu, facem asa: taiem ciresele in jumate; una din jumatati o sa se desprinda fara sambure si una cu sambure. Scoatem saburele cu varful unui cutit mic. Ciresele fara samburi le punem in tava unsa cu unt.



Celelalte ingrediente le mixam toate intr-un vas si turnam amestecul peste cirese. Bagam tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 45 de minute.







La final, prajitura asta o sa fie o adevarata minune culinara: consistenta si gust care iti aduc aminte de crema de zahar ars. Pudram cu zahar si servim cand se raceste.

Pofta buna!