Pizza

Pizza Forlly


Ingrediente Aluat:

500 g faina alba; 1 plic drojdie uscata; 1/2 lingurita sare; 40 ml ulei de masline; 300 ml apa calduta.
Ingrediente umplutura:
salam,carnat,ciuperci,1 ceapa,busuioc,bulion sau rosii,usturoi,oregano,mozzarella,1 gogosar,1ou,sare.
Am pus toate ingredientele pentru aluat in masina de paine,si am lasat aluatul sa dospeasca cam 20 de minute.
Taiem carnatul si salamul bucatele.Ceapa si gogosarul cubulete.Punem intr-o tigaie 1 lingura ulei de masline,punem carnatul,ardeiu,ceapa,ciupercile,usturoiul taiat felii subtiri,si rosii taiate cubulete sau putin bulion.Se condimenteaza cu oregano si busuioc.
Se imparte aluatul in 4 sau 5 bucati,se intinde fiecare bucata si pe o jumatate se pune din compozitie,se pune mozzarela.Se impatura foaia de aluat,se apasa pe margini si se da pe deasupra cu ou batut si putin sare.Se da la cuptor pana se rumeneste.

Pofta!