Acasa
Ultimele imagini
Înregistrare
Conectare
Scris de jeni Dum Aug 07, 2011 10:47 amIngrediente:
2 galbenusuri
o lingurita mustar DIJON
o lamaie
100 ml ulei
o ceapa mica
un castravet in otet
cateva fire de tarhon
10 capere
sare, piper
Mod de preparare:
Se pun cele 2 galbenusuri intr-un bol ingust si inalt, se adauga mustarul si se bat cu mixerul, punand din cand in cand cate putin ulei si zeama de la o lamaie. Se adauga ceapa tocata foarte fin, castravetele curatat de coaja, taiat cubulete mici de tot (se si stoarce de zeama), tarhonul tocat si caperele taiate marunt.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Acest sos se foloseste atat la peste cat si la pasare.
2 galbenusuri
o lingurita mustar DIJON
o lamaie
100 ml ulei
o ceapa mica
un castravet in otet
cateva fire de tarhon
10 capere
sare, piper
Mod de preparare:
Se pun cele 2 galbenusuri intr-un bol ingust si inalt, se adauga mustarul si se bat cu mixerul, punand din cand in cand cate putin ulei si zeama de la o lamaie. Se adauga ceapa tocata foarte fin, castravetele curatat de coaja, taiat cubulete mici de tot (se si stoarce de zeama), tarhonul tocat si caperele taiate marunt.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Acest sos se foloseste atat la peste cat si la pasare.
» Tratament naturist pt colesterol si trigliceride
» Meniul zilei
» Aici...Grecia
» Chiftelute din dovlecei
» Prajitura cu mac si prune
» Zacusca cu ciuperci
» Piept de pui cu sos alb
» Supa de morcov si dovleac cu ardei gras
» Un excavator de inghetata!
» CHIPSURI DE DOVLECEI(BIO)
» INGHETATA CARAMEL CU CROCANT LION
» DULCEATA DE ZMEURA
» maiestrie-talent-fantezie
» Harissa-sosul care taie arsita