Ingrediente:
500 g fasole cu bobul mare,
1 ceapă mare,
3 linguri ulei,
1 linguriță boia dulce,
1 linguriță boia iute,
1 linguriță cimbru,
500 ml suc de roșii,
1 frunză dafin,
o legătura mărar,
sare.
Mod de preparare:
Fasolea se pun în apă rece de seara până dimineața.
Dimineața se schimbă apa și se pune la fiert 30 minute în oala sub presiune și aprox 1 oră în oala normală cu capac.
Ceapa tocată mărunt se călește în uleiul încins până devine aurie.
Adăugăm boiaua dulce, boiaua iute și cimbrul și le călim 2-3 minute.
Stingem cu sucul de roșii.
Adăugăm fasolea boabe fiartă și o frunză de dafin.
Dacă doriți mai mult sos puteți adăuga si din apa în care a fiert.
Lăsăm la foc potrivit pentru aprox 15 minute.
Adăugăm mărarul tocat mărunt și condimentăm cu sare.
Servim cu murăturile preferate - castraveți, gogonele, gogoșari etc.
Poftă bună!
500 g fasole cu bobul mare,
1 ceapă mare,
3 linguri ulei,
1 linguriță boia dulce,
1 linguriță boia iute,
1 linguriță cimbru,
500 ml suc de roșii,
1 frunză dafin,
o legătura mărar,
sare.
Mod de preparare:
Fasolea se pun în apă rece de seara până dimineața.
Dimineața se schimbă apa și se pune la fiert 30 minute în oala sub presiune și aprox 1 oră în oala normală cu capac.
Ceapa tocată mărunt se călește în uleiul încins până devine aurie.
Adăugăm boiaua dulce, boiaua iute și cimbrul și le călim 2-3 minute.
Stingem cu sucul de roșii.
Adăugăm fasolea boabe fiartă și o frunză de dafin.
Dacă doriți mai mult sos puteți adăuga si din apa în care a fiert.
Lăsăm la foc potrivit pentru aprox 15 minute.
Adăugăm mărarul tocat mărunt și condimentăm cu sare.
Servim cu murăturile preferate - castraveți, gogonele, gogoșari etc.
Poftă bună!
Joi Oct 18, 2012 2:42 am Scris de RadarForum
» Tratament naturist pt colesterol si trigliceride
Dum Iul 08, 2012 2:57 am Scris de NicoletaSima
» Meniul zilei
Sam Iul 07, 2012 4:11 am Scris de AnastasiaM
» Aici...Grecia
Vin Iul 06, 2012 3:40 am Scris de monic
» Chiftelute din dovlecei
Vin Iul 06, 2012 3:34 am Scris de monic
» Prajitura cu mac si prune
Vin Iul 06, 2012 3:31 am Scris de monic
» Zacusca cu ciuperci
Vin Iul 06, 2012 3:28 am Scris de monic
» Piept de pui cu sos alb
Vin Iul 06, 2012 3:24 am Scris de monic
» Supa de morcov si dovleac cu ardei gras
Vin Iul 06, 2012 3:19 am Scris de monic
» Un excavator de inghetata!
Vin Iul 06, 2012 2:57 am Scris de monic
» CHIPSURI DE DOVLECEI(BIO)
Mar Iul 03, 2012 3:16 am Scris de olga40
» INGHETATA CARAMEL CU CROCANT LION
Mar Iul 03, 2012 3:11 am Scris de olga40
» DULCEATA DE ZMEURA
Mar Iul 03, 2012 3:05 am Scris de olga40
» maiestrie-talent-fantezie
Dum Iul 01, 2012 3:12 am Scris de Narcisa91
» Harissa-sosul care taie arsita
Joi Iun 28, 2012 7:51 am Scris de jeni