Iti trebuie:
- 600 g faina
- 3 oua
- 100 g unt
- 100-150 ml apa calduta
- un praf de sare
- 400 g spanac
- 2 cepe
- 200 g miez de nuca
- 1 legatura marar
- sare
- piper
- 3 linguri ulei
- Din ingredientele mentionate mai sus prepari un aluat consistent, usor de prelucrat.
- Cerni faina intr-un castron mare, adaugi ouale, untul, sarea si atata apa calduta pentru a prepara un aluat elastic.
- Din aluatul obtinut intinzi foi subtiri ca pentru strudel.
- Cureti spanacul, il speli sub jet de apa rece si-l lasi la scurs.
- Separat, calesti ceapa tocata marunt in doua linguri de ulei, amestecand permanent, pana se inmoaie bine.
- Adaugi spanacul taiat fasii si continui calirea cateva minute, pana scade bine toata zeama.
- Dai deoparte, adaugi miezul de nuca, mararul tocat, condimentezi cu sare si piper, dupa gust, si lasi sa se raceasca.
- Ungi foile de aluat cu ulei, intinzi deasupra umplutura de spanac, rulezi cu umplutura in interior si asezi rulourile de placinte intr-o tava unsa cu ulei, apoi le lasi la copt circa 40-45 de minute, la foc potrivit.
- Pofta buna!
Joi Oct 18, 2012 2:42 am Scris de RadarForum
» Tratament naturist pt colesterol si trigliceride
Dum Iul 08, 2012 2:57 am Scris de NicoletaSima
» Meniul zilei
Sam Iul 07, 2012 4:11 am Scris de AnastasiaM
» Aici...Grecia
Vin Iul 06, 2012 3:40 am Scris de monic
» Chiftelute din dovlecei
Vin Iul 06, 2012 3:34 am Scris de monic
» Prajitura cu mac si prune
Vin Iul 06, 2012 3:31 am Scris de monic
» Zacusca cu ciuperci
Vin Iul 06, 2012 3:28 am Scris de monic
» Piept de pui cu sos alb
Vin Iul 06, 2012 3:24 am Scris de monic
» Supa de morcov si dovleac cu ardei gras
Vin Iul 06, 2012 3:19 am Scris de monic
» Un excavator de inghetata!
Vin Iul 06, 2012 2:57 am Scris de monic
» CHIPSURI DE DOVLECEI(BIO)
Mar Iul 03, 2012 3:16 am Scris de olga40
» INGHETATA CARAMEL CU CROCANT LION
Mar Iul 03, 2012 3:11 am Scris de olga40
» DULCEATA DE ZMEURA
Mar Iul 03, 2012 3:05 am Scris de olga40
» maiestrie-talent-fantezie
Dum Iul 01, 2012 3:12 am Scris de Narcisa91
» Harissa-sosul care taie arsita
Joi Iun 28, 2012 7:51 am Scris de jeni