Prajitura pe tigaie

Ingrediente: Pentru aluat:, 2 oua,, 2 linguri zahar, , 7 linguri lapte,, 2 lingurite bicarbonat de sodiu alimentar (poate fi si praf de copt sau amoniac alimentar - cu acesta din urma creste mai bine) stinse cu doua linguri de otet,, arome(zahar vanilat, coaja de lamaie si portocala),, faina cat cuprinde., , Pentru umplutura: , la alegere: crema de vanilie sau cacao(pregatita dintr-un plic de budinca in conformitate cu indicatiile de pe plic), sau dulceata sau frisca. .
Mod de Preparare: Din ingredientele enumerate se face un aluat care trebuie sa aiba consistenta celui de taietei. Se imparte aluatul in 8 bucati care se intind subtiri si rotunde si se coc in tigaia unsa cu putin ulei.

Aceste foi se umplu dupa preferinta cu o crema, dulceata sau frisca. Se acopera prajitura in final cu crema sau frisca.